- L’événement Surface Lévis, un succès! -

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S’il avait été possible d’encapsuler l’été pour en créer un échantillon, l’événement Surface Lévis, qui avait lieu les 18, 19 et 20 juillet derniers au Quai Paquet, aurait été une option de choix! Avec une vue spectaculaire sur la Ville de Québec et une température qui se la jouait tropicale, c’était l’occasion rêvée pour un pique-nique estival!

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«Surface est la métaphore du parcours d’un artiste: de ses débuts plus intimes en passant par son émergence jusqu’à la reconnaissance professionnelle» 

- Spectacle Surface Lévis

Trois représentations uniques ont été offertes au public lors des fins de soirée de cet événement rassembleur. Danse, cirque, arts visuels, musique et chant étaient au rendez-vous avec plus de 13 artistes d’ici, dont le groupe pop MC12 et le duo de danse contemporaine Willow. Cette célébration de l’art local offrait une ambiance rappelant celle d’un festival!

En plus de faire la découverte d’artistes émergents tout aussi talentueux les uns que les autres, le public a également pu faire des découvertes culinaires!

Les crêpes gourmandes du camion de rue Crêpe la!

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Les crêpes sucrées ont la cote. Sirop d’érable, fruits des champs, crème fouettée et tartinade choco-noisette font partie des assortiments classiques. Ça donne l’eau à la bouche, n’est-ce pas? 

Et que dire des crêpes salées? 

Elles valent tout autant le détour! Leurs saveurs sont variées: saumon fumé, porc effiloché, champignons, asperges-jambon-suisse, thon et le coup de cœur… la crêpe mexicaine! Garnie de chili de bœuf, haricots rouges, maïs, salade et fromage mozzarella, elle fera rêver les amateurs de tacos!  

Avec plus de 25 choix de crêpes sucrées ou salées, il y en a pour tous les goûts. 

QB Barbecue

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Le porc est fort populaire auprès des amateurs de barbecue. C’est une viande s'apprêtant bien avec les marinades et les façons de la déguster sont multiples. Il suffit de penser aux côtes levées ou encore aux poutines de porc effiloché!  

Aux côtés de leur sandwich Steak Philly, du pilon de poulet, de la frite sauce brune et des côtes levées se trouve au menu du camion QB Barbecue la poutine de bœuf effiloché! Du bœuf effiloché? Oui, oui! 

Des frites chaudes et croustillantes, de beaux morceaux de fromage en grains et une sauce brune sont surmontés d’une généreuse portion de bœuf effiloché. Délicieux et décadent!

Une expérience réussie!

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Petits et grands ont pu trouver leur comble lors de l’événement. Les jeux d’eau et fontaines du Quai Paquet de Lévis ont permis à tous de se rafraîchir après un pique-nique alléchant sur la pelouse. La rencontre des saveurs, de la musique et des arts ont fait du Spectacle Surface de Lévis un succès! 

À réitérer l’année prochaine? Absolument!

Article et photos: Valérie Plamondon | instagram.com/valerie.plamondon/

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